Te quiero Verde

  Todos hemos escuchado alguna vez acerca de los beneficios de tomar te verde, que es un gran antioxidante y ayuda a bajar de peso.
Definitivamente esta de moda y es una buena alternativa para cambiar nuestra típica y aburrida botella de agua. 

Pero Sabes realmente de donde viene y para que sirve?

Cuales son sus propiedades y que también tiene contraindicaciones?

Hace unos días me encontré con un articulo en una revista y me pareció interesante compartir lo que aprendí...

 El té verde al igual que el negro proviene de la planta (Camelia sinensis) y se ha utilizado como medicina durante 4.000 años. 

 La diferencia entre el té verde y el común o negro radica en su elaboración.

 El té negro se deja secar y fermentar después de cosechados, el té verde se obtiene de las hojas frescas que son sometidas a un proceso por el cual se impide que fermenten. 

De tal modo se evita que se pierdan sus valiosos antioxidantes que son los responsables de gran parte de sus propiedades anticancerigenas, antioxidantes y reforzadoras del sistema inmunológico. 

Su color es verde claro tirando a amarillento y una taza de té verde contiene de 20 a 70 miligramos de cafeína.

Accion farmacologica y propiedades del te verde 

La variada composición del té sería responsable de los siguientes efectos terapéuticos:

• Elimina los radicales libres del organismo: Es un potente antioxidante gracias a las catequinas que contiene. Algunos estudios demuestran que sus polifenoles son incluso más efectivos que la vitamina C o E.

• Es anticancerígeno: Algunos estudios han demostrado que ayuda a prevenir diversos tipos de cáncer. Sus componentes,en particular las catequinas, son los responsables de sus propiedades anticancerígenas.

Los resultados de estos estudios señalan que tomar 3 tazas de te verde al día, ayudan a proteger contra el cáncer. Tal es así, que se especula que el te verde podría ser el motivo de la baja tasa de cáncer en Asia.

• Es estimulante del sistema nervioso: Contiene bases xánticas, en especial cafeína, que actúan como estimulante del sistema nervioso. En particular, estimula los centros respiratorios y vasomotores que se encuentran a nivel del bulbo. De tal modo, el te verde es un estimulante suave, ideal contra la fatiga, estres y depresion.

• Es un diurético natural: Posee acción diurética, estimulando la eliminación de toxinas del organismo, al evitar la retención de líquidos.

• Tiene acción broncodilatadora: Tal es así, que puede contrarrestar los síntomas de un ataque de asma. Además, podría prevenir la aparición de cáncer de pulmón.

• Es hipolipemiante: Es capaz de reducir los niveles de colesterol LDL y de triglicéridos plasmáticos, al tiempo que eleva los niveles de colesterol HDL o colesterol bueno. Puedes aprovechar sus propiedades contra el colesterol malo, bebiendo habitualmente una infusión de te verde. Además, por sus propiedades antioxidantes, previene cardiopatías, ya que al evitar la oxidación del colesterol, tiene un efecto antiaterosclerótico.

• Reduce la formación de trombos:No sólo evita la aterosclerosis, gracias a sus efectos antioxidantes, por su contenido en vitamina P, posee una eficacia similar a la de la aspirina para reducir la formación anormal de coágulos sanguíneos, causantes de ataques cardíacos y anginas de pecho. Tal es así, que un estudio ha demostrado que el consumo de su extracto sería muy beneficioso para la salud cardíaca.

• Disminuye los niveles de azúcar en sangre: Si bien no existen estudios concluyentes que confirmen un efecto directamente hipoglucemiante, sí en cambio, existe una investigación en relación a los efectos que una de sus catequinas tendría sobre los síntomas de la diabetes 1.

• Tiene ligeros efectos antibióticos, Actúa frente a ciertas bacterias como los estafilococos y algunos virus, como así también en casos de HIV. Además, previene la formación de caries.

Contraindicaciones y efectos secundarios del te verde

Aunque el té verde es una bebida ampliamente consumida y en general se considera seguro, es preciso señalar algunas precauciones que cabe considerar, en general relacionadas con su contenido en cafeina.

Por otra parte, se ha comprobado que consumido en exceso, en cualquiera de sus presentaciones, puede ser tóxico, en especial para hígado y riñones, por lo que se recomienda evitar el abuso.

Entre los efectos secundarios del té verde se señalan:

• Por su contenido en cafeína, puede provocar insomnio, nerviosismo y otros síntomas similares, tales como aumento de la tensión arterial, por lo que su consumo debe ser restringido en caso de hipertensión.

• Por su acción diurética, aumenta la eliminación de líquidos que pueden arrastrar consigo electrolitos, por lo que al igual que el té negro, bebido en exceso podría tener un efecto desmineralizante.

• Por su contenido en taninos, en infusiones concentradas o en ayunas, puede provocar náuseas y vómitos. Además, los taninos interfieren en la absorción de hierro, por lo que el consumo excesivo de té verde puede ocasionar anemia.

• Niños: Debido a su contenido en cafeína, el consumo de té verde en los niños está contraindicado, ya que puede ocasionarles insomnio, nerviosismo e irritabilidad.

• Hipertensión arterial: Dado que uno de los efectos de la cafeína es aumentar la tensión arterial, el consumo excesivo de té verde sería perjudicial para personas hipertensas.

• Anemia: En caso de anemia ferropénica, evitar el consumo de te verde, inmediatamente antes o después de las comidas, para evitar que sus taninos interfieran con la absorción de hierro.

Ahora ya sabemos que no solo sirve como una bebida pra bajar de peso !

Espero que les sea útil y se animen a incorporar al Té Verde en su dieta, yo particularmente lo tomo con mi jugo de la mañana y no sabe nada mal...

Y como para que no se aburran AQUI les dejo un link con algunas recetas diferentes y facilisimas de preparar ;)